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20 mars 2016 7 20 /03 /mars /2016 18:34
Rendez-vous des bébés gourmands : le clafoutis

Ce mois-ci, la Bergamote Family nous a mis au défi de proposer sur nos blogs la recette d'une spécialité de notre région.

La seule que je fais régulièrement, c'est le clafoutis. Et oui, c'est une spécialité limousine, qu'on se le dise! Rapide et facile à faire, c'est parfait!

Rendez-vous des bébés gourmands : le clafoutis

Ingrédients :

- 120 g de farine

- 3 oeufs

- 30cl de lait

- 140g de sucre

- 500g de cerises (les puristes disent que le goût est bien meilleur avec des cerises noyautées mais, j'ai souvent recours aux surgelées, surtout en hiver et avec l'arbrisseau, les dénauyottées me tranquilisent!)

Rendez-vous des bébés gourmands : le clafoutis

Battre les oeufs dans un récipient avec le sucre. Ajouter la farine, bien mélanger, puis verser le lait tout en continuant à mélanger.

Répartir les cerises dasn un plat à four beurré, puis verser la préparation dessus.

 

Faire cuire 35 à 40 miutes à 185°.

 

Rendez-vous des bébés gourmands : le clafoutis
Rendez-vous des bébés gourmands : le clafoutis
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commentaires

A
j'adore le clafoutis! et grâce au congèl, on peut même se régaler hors saison!<br /> miam!
Répondre
O
C'est ça, vive le congèl!
N
Pf ! Miam et pas Mima :/
Répondre
O
J'avais compris ;)
N
J'adore le clafoutis ! Merci pour ta recette ! Mima !<br /> Bises
Répondre
O
C'est vrai que c'est un chouette gâteau et rapide à faire en plus!
I
Merci pour ta participation :)<br /> Un joli voyage gourmand ^^ et pas que pour les enfants !<br /> Si tu veux voir les autres participations, rdv ici : http://www.bergamotefamily.com/le-rdv-des-bebes-gourmands-2016/<br /> <br /> RDV en avril pour une recette multicolore :)
Répondre
O
Merci à toi pour ce joli défi! tout le monde était ravi d'avoir un clafouti a bouloter! <br /> Je réfléchis pour avril ;)
M
Oui, c'est rapide et bon !J'adore manger un clafoutis aux cerise hors saison.Nous avons un cerisier dans le jardin. Chaque année j'en congèle mais je les dénoyaute toujours avant.
Répondre
O
Quel courage pour les dénoyauter! mais c'est vrai que le jeu en vaut la chandelle pour avoir le bonheur de savourer quelques cerises en toute saison!

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  • : Blog d'une jeune maman, qui adore la couture, les DIY, préparer des petites activités à son arbrisseau, et qui cherche à profiter de la douceur de sa vie de famille.
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