Blog d'une jeune maman, qui adore la couture, les DIY, préparer des petites activités à son arbrisseau, et qui cherche à profiter de la douceur de sa vie de famille.
Ce mois-ci, la Bergamote Family nous a mis au défi de proposer sur nos blogs la recette d'une spécialité de notre région.
La seule que je fais régulièrement, c'est le clafoutis. Et oui, c'est une spécialité limousine, qu'on se le dise! Rapide et facile à faire, c'est parfait!
Ingrédients :
- 120 g de farine
- 3 oeufs
- 30cl de lait
- 140g de sucre
- 500g de cerises (les puristes disent que le goût est bien meilleur avec des cerises noyautées mais, j'ai souvent recours aux surgelées, surtout en hiver et avec l'arbrisseau, les dénauyottées me tranquilisent!)
Battre les oeufs dans un récipient avec le sucre. Ajouter la farine, bien mélanger, puis verser le lait tout en continuant à mélanger.
Répartir les cerises dasn un plat à four beurré, puis verser la préparation dessus.
Faire cuire 35 à 40 miutes à 185°.
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